Kako uspješno uzgojiti butternut tikvu – od sjetve sjemena do berbe plodova

38

Butternut tikva je popularna vrsta zimske tikve za uzgoj i lako je razumjeti zašto. Biljke su jednostavne za uzgoj i plodne, jer od svake biljke možete dobiti puno ukusnih plodova.

Uzgajam butternut tikvicu mnogo godina jer je jako omiljena i svestrana. Uzgajao sam ih za kuhare, prodavao ih posjetiteljima i još uvijek uzgajam i berem butternut tikvicu na svojim parcelama za korištenje u mnogim različitim receptima.

Ako želite uzgajati butternut tikvicu, tu smo da vam pomognemo. Ovaj vodič za uzgoj butternut tikve pokriva sve što trebate znati, od sjetve sjemena do žetve i sušenja plodova.

Što je butternut tikva?

Butternut tikva je vrsta zimske tikve koja daje plod jedinstvenog oblika, ima lukovičasti kraj i dugačak vrat. Kožica je blijedo svijetlo žute boje kada je zrela i ima duboko narančasto meso koje ima slatkast i orašast okus kada se kuha.

Može se koristiti na razne načine u kuhinji, često se peče ili peče i može se koristiti za pripremu curryja od butternut tikve, juhe, lazanja i još mnogo toga.

Kako uzgojiti butternut tikvu iz sjemenki

Butternut tikva je povrće koje se jednostavno uzgaja iz sjemena. Za uzgoj tikve iz sjemena, možete sijati u zatvorenom ili na otvorenom. Koji ćete odabrati ovisit će o vašoj klimi i prostoru.

Sijanje sjemena u zatvorenom prostoru omogućuje vam početak sezone i idealno je ako živite u hladnijoj klimi gdje se tlo zagrijava kasnije u proljeće. Ovo je metoda koju sam uvijek birao za uzgoj butternut tikve jer omogućuje veću kontrolu nad uvjetima uzgoja.

Sjemenke butternut tikve su velike i lake za rukovanje. Posadite povrće u zatvorenom prostoru u travnju u posude napunjene kvalitetnom zemljom. Posijte dvije sjemenke po posudi na centimetar dubine u tlo, pazeći da sjeme butternut tikve posijete na stranu kako biste smanjili rizik od truljenja sjemena zbog vode koja se nalazi na njemu ako je posađeno ravno.

Održavajte tlo vlažnim, ali ne natopljenim vodom, i na temperaturi od 65-70°F za snažno klijanje. Staklenik ili topla prozorska daska najbolja su mjesta za odabir. Prorijedite sadnice kad se čini da ostavljaju jednu zdravu mladu biljku butternut tikve po posudi.

Uzgajajte biljke u toplom i zaštićenom okruženju do presađivanja presadnica u kuhinjski vrt od kraja svibnja nadalje, nakon razdoblja otvrdnjavanja, nakon što prestane opasnost od mraza.

Alternativa sadnji povrća u zatvorenom prostoru je sijanje sjemena na otvorenom izravno u mjesto za uzgoj nakon što prođu mrazevi za vašu lokaciju i zonu otpornosti u SAD-u. Pripremite mjesto sadnje za sjetvu i posadite sjeme nakon što temperatura tla dosegne 65°F – možete upotrijebiti hortikulturno runo ili krpice da zagrijete tlo i pomaknete datum sadnje unaprijed.

Posijte dvije sjemenke na centimetar u zemlju i razmaknite sjetve 12 inča. Održavajte tlo vlažnim i stanjite sadnice kako se razvijaju kako biste svakoj biljci dali najmanje tri stope prostora.

KUPUJTE SJEMENKE BUTTERNUT TIKVE

Gdje i kako saditi butternut tikvu

Odabir pravog mjesta važno je za svaku butternut tikvicu, bilo da je ona uzgojena iz sjemena ili kupljena u vrtnom centru, rasadniku ili na internetu. Biljke se najbolje ponašaju na suncu, a idealno je tamo gdje se mogu sunčati 6-8 sati dnevno.

Butternut tikva želi rasti na plodnom i dobro dreniranom tlu. Dodajte organsku tvar, poput komposta ili dobro istrunulog stajskog gnoja, na mjesto uzgoja kako biste obogatili tlo i osigurali hranjive tvari kako bi butternut tikva dobro počela na svom mjestu.

Biljke izbacuju duge trsove koji mogu doseći i do 15 stopa duljine i trebaju puno prostora za širenje. Posadite svaku butternut tikvicu na razmak od tri do pet stopa i dodajte šaku uravnoteženog gnojiva sa sporim otpuštanjem u tlo dok zatrpavate veliku rupu za sadnju. Mnogi će uzgajivači saditi butternut tikvu u humke visoke 18 inča kako bi pomogli u drenaži.

Uzgoj butternut tikve – važni savjeti za njegu

Biljke butternut tikve mogu se jednostavno održavati u bilo kojem povrtnjaku, iako postoje neka ključna područja na koja biste trebali obratiti pozornost.

Zalijevanje

Butternut tikve su velike biljke koje zahtijevaju puno vode tijekom vegetacije. Može biti teško identificirati središte biljke dok loza puzi, tako da stavljanje štapa uz svaku kad sadite može vam pomoći da uočite gdje želite zalijevati.

Pažljivo pratite kada zalijevati biljke i održavajte tlo stalno vlažnim – butternut tikvi treba najmanje centimetar vode tjedno. Malčiranje oko biljaka može pomoći u zadržavanju vlage u tlu i smanjiti konkurenciju korova.

Što se tiče zalijevanja biljaka, pokušajte zalijevati korijen biljke, a ne samo namakati lišće. Prskanje lišća vodom smanjuje količinu vlage koja pada u tlo kojem biljka može pristupiti i također povećava rizik od gljivičnih problema, kao što je pepelnica. Bolje je dublje i manje redovito zalijevati nego malo i često, a nedostatak vode može biti glavni razlog zašto lišće tikve žuti.

Hraniti

Osim što zahtijevaju redovito zalijevanje tijekom ljeta, butternut tikve su također gladne biljke kojima dobro dođe puno hranjenja.

Započinjanje s plodnim tlom obogaćenim dodatkom organske tvari, zajedno s malo uravnoteženog gnojiva sa sporim otpuštanjem u vrijeme sadnje, daje tikvicama odličan početak – ali im je potrebno više hranjenja tijekom sezone.

Kada biljke butternut tikve počnu cvjetati, došlo je vrijeme da se počne gnojiti tekućom hranom svaka dva ili tri tjedna. To će im dati hranjive tvari potrebne za razvoj i sazrijevanje plodova. Takav će proizvod biti hrana s visokim udjelom kalija, poput gnojiva za rajčice, gnojiva od morskih algi ili domaćeg gnojiva za gavez.

KUPITE GNOJIVA ZA MASLAČKU TIKVU

Štetočine

Pažljivo pratite štetnike koji pokušavaju pojesti vaše biljke butternut tikve. Mlade biljke mogu biti osjetljive na oštećenja od puževa puževa i puževa, a na raspolaganju vam je nekoliko metoda kako ih se riješiti. Možete posaditi biljke koje odbijaju puževe za suzbijanje puževa ili koristiti nematode, bakrenu traku, pivske zamke i grube površine poput ljuski jaja ili šljunka.

Bube squash mogu biti problem za biljke. Oni mogu sisati sok iz mladih i cvjetnih biljaka i uzrokovati da cijela biljka uvene i, u najgorem slučaju, ugine. Tikvine stjenice aktivne su od kasnog ljeta pa nadalje i, ako vidite lišće koje vene ili žuti, najbolje je provjeriti ispod lišća ima li jaja.

Jaja se mogu ukloniti vlažnom krpom, a stjenice se mogu riješiti pomoću kućnog spreja protiv insekata s toplom vodom i sapunom ili možete kupiti insekticidni sapun dostupan na Amazonu.

Žetva

Butternut tikva je zimska tikva koja se bere u jesen, obično u rujnu i listopadu. Plodovi ne nastavljaju sazrijevati s trsa i potrebno ih je ostaviti da dostignu prvu zrelost na biljci, ali ih je poželjno ubrati prije nego što nastupi mraz.

Znakovi zrele butternut tikve bit će kada kora postane svijetložuta i izgubi bilo kakvu zelenkastu boju. Sama kožica će biti tvrda i trebalo bi biti teško ugurati nokat u nju, dok će trsovi odumrijeti, a peteljke će biti tvrde.

Oštrim nožem ili čistim i oštrim škarama za orezivanje izrežite maslačku tikvicu s vinove loze. Ostavite oko 3-4 inča stabljike pričvršćene za plod, ali ne podižite tikvu za peteljku. To može biti pogreška u žetvi povrća koja može oštetiti voće i utjecati na njegov vijek trajanja.

Voće treba držati na toplom i suhom mjestu da se stvrdne 1-2 tjedna. Ovo će dodatno očvrsnuti kožu i znači da se butternut tikva može čuvati do šest mjeseci.

Kako uzgojiti butternut tikvicu u loncu

Iako dočaravaju slike velikih i raširenih biljaka, tikve možete uzgajati u posudama kao dio bilo kojeg vrta s posudama za povrće. Postoje kompaktne vrste butternut tikve, kao što je Butterbush tikva dostupna u Burpeeu, prikladnija za uzgoj u posudama i manjim povrtnjacima. Ove biljke daju vinovu lozu duljinu bliže 4-5 stopa, umjesto 15 stopa, i bit će mnogo jednostavnije za uzgoj u kontejnerima.

Odaberite veliki spremnik najmanje 20 inča širok i 12 inča dubok kako bi biljke imale dovoljno prostora da razviju dobru korijensku mrežu. Svaka posuda mora imati rupe za drenažu i biti napunjena kvalitetnom zemljom za posude. Redovito zalijevanje i hranjenje bit će presudno za uspjeh. Kao i kod biljaka u zemlji, dodajte uravnoteženo gnojivo sa sporim otpuštanjem u vrijeme sadnje i prijeđite na tekuću hranu svakih nekoliko tjedana kada biljke počnu cvjetati.

FAQ

Koliko je vremena potrebno za uzgoj butternut tikve?

Butternut tikva ima dugu sezonu rasta i može proći oko 3-4 mjeseca od sjetve sjemena do berbe zrelih plodova. Ako živite u hladnijoj klimi, to pokazuje zašto je korisno započeti sjeme u zatvorenom prostoru u proljeće kako biste dobili prednost kako biste imali mlade zdrave biljke spremne za izlazak u vrt nakon što prestanu mrazevi.

Koliko butternut tikvica dobijete s biljke?

Biljke butternut tikve su plodne i možete očekivati ​​da ćete dobiti 4-6 plodova dobre veličine po biljci. Točno koliko ćete zrelih plodova dobiti ovisi o sorti, vremenu i načinu na koji se brinete za biljke.


Dok je butternut tikvica zimska sorta tikvica koja se bere u jesen i obično se skladišti, postoji mnogo ljetnih tikvica za uzgoj koje je najbolje jesti svježe ubrane. Sorte kao što su zucchini, patty pan, straight neck i tromboncino su ljetne tikve za berbu mlade i uživanje svježe iz vinove loze od sredine ljeta nadalje.

Daniela
the authorDaniela

Odgovori